最新食品学

甲斐達男(編)、石川洋哉(編)、市丸哲造(著)、木村宏和(著)、古場一哲(著)、小林弘司(著)、高杉美佳子(著)、古田吉史(著)、安田みどり(著)、山下耕平(著)
最新食品学
登録番号052603
分類記号C1 00
副書名総論・各論
出版者講談社
発行年2021.2
ページ数4p,235p
サイズ21cm
ISBN9784065224694