食と移動の文化史 板津木綿子(編著)、小澤智子(著)、北脇実千代(著) 登録番号052602分類記号A3エ11副書名主体性・空間・表象をめぐる抗い出版者彩流社発行年2021.3ページ数306, 7 pサイズ19 cmISBN9784779126642