和食の地理学

金田章裕
和食の地理学
登録番号052372
分類記号A2ア00
副書名あの美味を生むのはどんな土地なのか
叢書名平凡社新書 962
出版者平凡社
発行年2020.12
ページ数222p
サイズ18cm
ISBN9784582859621