支那料理基本智識
| 登録番号 | 052223 |
|---|---|
| 分類記号 | D4イ11 |
| 貸出区分 | 不可 |
| 副書名 | 隨園食單 新釈補填 |
| 叢書名 | アジア学叢書 339 |
| 出版者 | 大空社出版 |
| 発行年 | 2020.10 |
| ページ数 | 4p,4p,3p,2p,8p,14p,399p |
| サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784908926822 |
| 登録番号 | 052223 |
|---|---|
| 分類記号 | D4イ11 |
| 貸出区分 | 不可 |
| 副書名 | 隨園食單 新釈補填 |
| 叢書名 | アジア学叢書 339 |
| 出版者 | 大空社出版 |
| 発行年 | 2020.10 |
| ページ数 | 4p,4p,3p,2p,8p,14p,399p |
| サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784908926822 |