和食をつなぐ ベターホーム協会(著)、熊倉功夫(監) 登録番号052130分類記号D3ウ30副書名和食の文化を知り、家で味わうレシピ出版者ベターホーム協会発行年2020.10ページ数127pサイズ26cmISBN9784865860382