わさびの日本史

山根京子
わさびの日本史
登録番号052014
分類記号B2カ51
副書名鮨・蕎麦・刺身…和食との出会いを探る
出版者文一総合出版
発行年2020.8
ページ数240p
サイズ19cm
ISBN9784829972335