南米野外料理アサード アディ・ビッターマン(著)、フランツ・グレーシング(著)、ユンゲン・ケルネッガー(著)、レオ・グラードゥル(著)、田中ケン(監)、青木柊(訳) 登録番号051964分類記号D4エ20出版者グラフィック社発行年2020.7ページ数223pサイズ24cmISBN9784766134445