日本料理文化史

熊倉功夫
日本料理文化史
登録番号051960
分類記号A2ア00
副書名懐石を中心に
叢書名講談社学術文庫 2618
出版者講談社
発行年2020.7
ページ数305p
サイズ15cm
ISBN9784065201589