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食品成分表(四)・食文化(一)

高橋孝子(企画・編纂)、金慶珠(企画・編纂)、山下光雄(企画・編纂・解説)
食品成分表(四)・食文化(一)
登録番号051950
分類記号A2ｲ40
貸出区分不可
副書名ｼｮｸﾋﾝ ｾｲﾌﾞﾝﾋｮｳ ﾖﾝ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ｲﾁ ｼｮｸﾋﾝ ｾｲﾌﾞﾝﾋｮｳ 4 ｼｮｸﾌﾞﾝｶ 1
叢書名「食育の起源」資料集 第4巻
出版者クレス出版
発行年2020.6
ページ数5p,3p,424p,38p,29p,10p,304p
サイズ22cm
ISBN9784866700847
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