登録番号	051680
分類記号	C3ｺ20
副書名	チーズのカリスマがモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ・レッジャーノを語る
出版者	旭屋出版
発行年	2020.1
ページ数	143p
サイズ	21cm
ISBN	9784751114063