中国料理と近現代日本
登録番号 | 051126 |
---|---|
分類記号 | A3イ11 |
副書名 | 食と嗜好の文化交流史 |
叢書名 | 慶應義塾大学東アジア研究所叢書 |
出版者 | 慶應義塾大学出版会 |
発行年 | 2019.12 |
ページ数 | 381p |
サイズ | 22cm |
ISBN | 9784766426434 |
登録番号 | 051126 |
---|---|
分類記号 | A3イ11 |
副書名 | 食と嗜好の文化交流史 |
叢書名 | 慶應義塾大学東アジア研究所叢書 |
出版者 | 慶應義塾大学出版会 |
発行年 | 2019.12 |
ページ数 | 381p |
サイズ | 22cm |
ISBN | 9784766426434 |