食と人の歴史大全 リンダ・チヴィテッロ(箸)、栗山節子(訳)、片柳佐智子(訳) 登録番号050878分類記号A3ア00貸出区分不可副書名火の発見から現在の料理まで出版者柊風舎発行年2019.7ページ数685p,38pサイズ22cmISBN9784864980678