発酵・醸造の疑問50

東京農業大学応用生物科学部醸造科学科(編)
発酵・醸造の疑問50
登録番号050870
分類記号C2 11
叢書名みんなが知りたいシリーズ 12
出版者成山堂書店
発行年2019.6
ページ数4p,8p,188p
サイズ19cm
ISBN9784425983513