女子栄養大学料理のなるほど実験室 吉田企世子(監)、松田康子(監)、奥嶋佐知子(監) 登録番号050576分類記号D1ア30副書名研究室で検証しました!料理をおいしく作るコツ出版者女子栄養大学出版部発行年2019.2ページ数247pサイズ21cmISBN9784789548311