ハーブ中華・発酵中華・スパイス中華 小山内耕也(著)、中村秀行(著)、水岡孝和(著) 登録番号050567分類記号D4ｲ11副書名中国少数民族料理出版者柴田書店発行年2019.3ページ数143pサイズ26cmISBN9784388062997
