現代ブッフェ料理の真髄

登録番号 | 050552 |
---|---|
分類記号 | D4ア00 |
貸出区分 | 不可 |
副書名 | ホテルメトロポリタンエドモント |
叢書名 | UTAGE 華麗なる宴会料理の世界 1 |
出版者 | 青幻舎 |
発行年 | 2019.2 |
ページ数 | 271p |
サイズ | 30cm |
ISBN | 9784861527258 |
登録番号 | 050552 |
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分類記号 | D4ア00 |
貸出区分 | 不可 |
副書名 | ホテルメトロポリタンエドモント |
叢書名 | UTAGE 華麗なる宴会料理の世界 1 |
出版者 | 青幻舎 |
発行年 | 2019.2 |
ページ数 | 271p |
サイズ | 30cm |
ISBN | 9784861527258 |