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発酵食の歴史

マリー=クレール・フレデリック(著)、吉田春美(訳)
発酵食の歴史
登録番号050546
分類記号C2 11
出版者原書房
発行年2019.2
ページ数341p
サイズ22cm
ISBN9784562056330
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