食の機能実効分子のサイエンス

羊土社〔編〕
食の機能実効分子のサイエンス
登録番号050536
分類記号G1 00
副書名食品が生体に与える影響の理解と制御
叢書名『実験医学』 2019年3月号 Vol.37 No.4
出版者羊土社
発行年2019.3
ページ数6p,496-636p
サイズ26cm
ISBN9784758125178