登録番号	050523
分類記号	C3ｴ00
貸出区分	不可
副書名	メカニズムから構造・状態、調理・加工まで
出版者	エヌ・ティー・エス
発行年	2016.8
ページ数	10p,12p,257p,12p
サイズ	27cm
ISBN	9784860434526