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イタリア現代料理の構築

日本イタリア料理協会
イタリア現代料理の構築
登録番号050481
分類記号D4ｳ12
副書名伝統料理から学び提案する、イタリア現代料理の新提案。
出版者旭屋出版
発行年2019.1
ページ数288p
サイズ26cm
ISBN9784751113622
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