和食とは何か

岩波書店〔編〕
和食とは何か
登録番号050426
分類記号A2ア00
叢書名『科学』 2018年12月号 Vol.88 No.12
出版者岩波書店
発行年2018.12
ページ数1166-1268p,4p
サイズ26cm