家庭の低温調理
登録番号 | 050373 |
---|---|
分類記号 | D4ア00 |
副書名 | 完璧な食事のためのモダンなテクニックと肉、魚、野菜、デザートのレシピ99 |
叢書名 | Make:Japan Books |
出版者 | オライリー・ジャパン |
発行年 | 2018.11 |
ページ数 | 289p |
サイズ | 24cm |
ISBN | 9784873118628 |
登録番号 | 050373 |
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分類記号 | D4ア00 |
副書名 | 完璧な食事のためのモダンなテクニックと肉、魚、野菜、デザートのレシピ99 |
叢書名 | Make:Japan Books |
出版者 | オライリー・ジャパン |
発行年 | 2018.11 |
ページ数 | 289p |
サイズ | 24cm |
ISBN | 9784873118628 |