ジビエ解体・調理の教科書 日本ジビエ振興協会(監) 登録番号050311分類記号D4ｱ00副書名安全に、美味しく食べるための出版者グラフィック社発行年2018.11ページ数176pサイズ26cmISBN9784766131611
