古代の甘味料「甘葛煎」の復元 菓子の文化史
登録番号 | 050286 |
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分類記号 | C3オ44 |
副書名 | 「文化史総合演習」・「Web情報実習」授業成果報告会報告書 |
叢書名 | 奈良女子大学大学院人間文化研究科 組織的な大学院教育改革推進プログラム(人社系) 「女性の高度な職業能力を開発する実践的教育」プログラム科目 |
出版者 | 「女性の高度な職業能力を開発する実践的教育」プログラム |
発行年 | 2011.3 |
ページ数 | 67p |
サイズ | 30cm |
登録番号 | 050286 |
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分類記号 | C3オ44 |
副書名 | 「文化史総合演習」・「Web情報実習」授業成果報告会報告書 |
叢書名 | 奈良女子大学大学院人間文化研究科 組織的な大学院教育改革推進プログラム(人社系) 「女性の高度な職業能力を開発する実践的教育」プログラム科目 |
出版者 | 「女性の高度な職業能力を開発する実践的教育」プログラム |
発行年 | 2011.3 |
ページ数 | 67p |
サイズ | 30cm |