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塩と砂糖と食品保存の科学

食品保存と生活研究会(編著)
塩と砂糖と食品保存の科学
登録番号049819
分類記号C3ｵ00
叢書名B&Tブックス おもしろサイエンス
出版者日刊工業新聞社
発行年2014.3
ページ数159p
サイズ21cm
ISBN9784526072376
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