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食科学入門

朝倉敏夫(編)、井澤裕司(編)、新村猛(編)、和田有史(編)
食科学入門
登録番号049751
分類記号A3ｱ00
副書名食の総合的理解のために
叢書名シリーズ食を学ぶ
出版者昭和堂
発行年2018.4
ページ数6p,200p
サイズ21cm
ISBN9784812217054
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