NHKきょうの料理 ビギナーズ〔地下〕 冬を元気に!ポカポカしょうが&ねぎ フライパンで簡単!煮物&蒸しおかず 日本放送協会(編)、NHK出版(編) 登録番号049368分類記号L2ア21U貸出区分不可出版者NHK出版発行年20171221年月次第11巻第10号(2018年1月号)