NHKきょうの料理 白菜、かぶ、大根のおかず 青菜のおかず ごちそう巻きずし ベスト鍋レシピ 日本放送協会(編)、NHK出版(編) 登録番号049367分類記号L2ア20貸出区分不可シリーズ名NHKテキスト出版者NHK出版 エヌエイチケイ シュッパン発行年20171221年月次第61巻第10号(2018年1月号)