綜合大食品成分表ほか 大谷八峯(企画・監修)、武田純枝(企画・監修)、山下光雄(企画・監修・解説) 登録番号049273分類記号D3イ10貸出区分不可叢書名日本食育資料集成 第3回第3巻出版者クレス出版発行年2017.10ページ数1冊(ページ付なし)サイズ22cmISBN9784866700021