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ジビエ・バイブル

川﨑誠也、皆良田光輝、藤木徳彦、有馬邦明、谷利通、手島純也、湯澤貴博、髙橋雄二郎、川手寛康
ジビエ・バイブル
登録番号049190
分類記号D4ｳ10
副書名野鳥、熊、鹿、猪、ウサギ・・・素材の扱い方から料理まで
出版者ナツメ社
発行年2016.9
ページ数175p
サイズ26cm
ISBN9784816361067
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