プロのための調味料図鑑
| 登録番号 | 049079 |
|---|---|
| 分類記号 | C3オ00 |
| 副書名 | トップシェフ&スペシャリストが教える調味料選び |
| 叢書名 | 柴田書店MOOK |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 発行年 | 2017.8 |
| ページ数 | 204p |
| サイズ | 28cm |
| ISBN | 9784388808700 |
| 登録番号 | 049079 |
|---|---|
| 分類記号 | C3オ00 |
| 副書名 | トップシェフ&スペシャリストが教える調味料選び |
| 叢書名 | 柴田書店MOOK |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 発行年 | 2017.8 |
| ページ数 | 204p |
| サイズ | 28cm |
| ISBN | 9784388808700 |