なぜ「近大発のナマズ」はウナギより美味いのか？ 山下柚実 登録番号048956分類記号H2 20副書名「新しい魚」開発の舞台裏出版者光文社発行年2017.7ページ数215pサイズ19cmISBN9784334979379
