お茶の科学

大森正司
お茶の科学
登録番号048793
分類記号C3セ10
副書名「色・香り・味」を生み出す茶葉のひみつ
叢書名ブルーバックス B-2016
出版者講談社
発行年2017.5
ページ数279p
サイズ18cm
ISBN9784065020166