登録番号	048761
分類記号	D4ｲ32
副書名	家庭料理、宮廷料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100
出版者	誠文堂新光社
発行年	2017.4
ページ数	207p
サイズ	25cm
ISBN	9784416516577