食文化研究の現状と課題

愛知大学〔編〕
食文化研究の現状と課題
登録番号048587
分類記号A2ア00
貸出区分不可
副書名シンポジウム 東海地方の海里山の食文化総合研究会
叢書名愛知大学総合郷土研究所紀要 第58輯 抜刷
出版者〔愛知大学〕
発行年2013.3
ページ数50p
サイズ26cm