登録番号	048494
分類記号	D3ｱ10
副書名	将軍も愛した当代一の老舗料亭300年受け継がれる八百善の献立、調理技術から歴史まで
出版者	誠文堂新光社
発行年	2017.1
ページ数	223p
サイズ	26cm
ISBN	9784416616727