食材の科学

日経ナショナルジオグラフィック社〔編〕
食材の科学
登録番号048423
分類記号G3イ10
副書名菜食とスーパーフードの魅力再発見
叢書名ナショナルジオグラフィック別冊2 日経BPムック
出版者日経ナショナルジオグラフィック社
発行年2017.1
ページ数114p
サイズ29cm
ISBN9784863133761