なぜ日本のフランスパンは世界一になったのか
登録番号 | 048211 |
---|---|
分類記号 | C3ウ101 |
副書名 | パンと日本人の150年 |
叢書名 | NHK出版新書 501 |
出版者 | NHK出版 |
発行年 | 2016.10 |
ページ数 | 253p |
サイズ | 18cm |
ISBN | 9784140885017 |
登録番号 | 048211 |
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分類記号 | C3ウ101 |
副書名 | パンと日本人の150年 |
叢書名 | NHK出版新書 501 |
出版者 | NHK出版 |
発行年 | 2016.10 |
ページ数 | 253p |
サイズ | 18cm |
ISBN | 9784140885017 |