「ぐるなび」食の未来創成寄附講座 食文化共同研究報告書 阿良田麻里子(編) 登録番号048130分類記号A3ア00副書名2012年2月~2016年9月出版者東京工業大学「ぐるなび」食の未来創成寄附講座発行年2016.9ページ数2p,199pサイズ30cm