酒の科学 アダム・ロジャース(著)、夏野徹也(訳) 登録番号048092分類記号C3ﾀ00副書名酵母の進化から二日酔いまで出版者白揚社発行年2016.8ページ数382pサイズ20cmISBN9784826901918
