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INTRODUCTION TO JAPANESE CUISINE〔英文版〕

Japanese Culinary Academy(監)、熊倉功夫(執筆)、伏木亨(執筆)
INTRODUCTION TO JAPANESE CUISINE〔英文版〕
登録番号047970
分類記号Y1ｲ10
副書名Nature, History and Culture
叢書名THE JAPANESE CULINARY ACADEMY'S COMPLETE JAPANESE CUISINE
出版者Shuhari Initiative
発行年2015.8
ページ数215p
サイズ27cm
ISBN9784908325007
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