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醬油醸造業と地域の工業化

髙梨本家(監)、井奥成彦(編著)、中西聡(編著)
醬油醸造業と地域の工業化
登録番号047941
分類記号C3ｵ25
副書名髙梨兵左衛門家の研究
出版者慶應義塾大学出版会
発行年2016.6
ページ数25,567,18p
サイズ22cm
ISBN9784766423495
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