日本支那西洋 料理大辞典

山下光雄(監修・解説)、野口孝則(監)
日本支那西洋 料理大辞典
登録番号047814
分類記号D3ウ00
貸出区分不可
副書名附録 内膳司濱島家文書
叢書名天皇・幕府の料理集 3
出版者クレス出版
発行年2016.5
ページ数2p,834p,95p,158p,4p,83p,4p,5p,56p
サイズ22cm
ISBN9784877339418