料理無言抄 舟木伝内(著)、米田尚史(編)、見瀬和雄(校訂) 登録番号047727分類記号A2イ34副書名加賀藩お抱え料理人 舟木伝内の食材百科出版者能登印刷出版部発行年2016.3ページ数168,6pサイズ21cmISBN9784890106608