誰も知らない屠場の仕事 桜井厚(編著)、岸衛(編著)、田中政明(著)、西義治(著)、三浦耕吉郎(著)、山田孝子(著) 登録番号047655分類記号B3 42副書名牛が食卓にのぼるまで…出版者創土社発行年2015.11ページ数271pサイズ19cmISBN9784798802244
