食糧と人類 ルース・ドフリース(著)、小川敏子(訳) 登録番号047496分類記号H1 02副書名飢餓を克服した大増産の文明史出版者日本経済新聞出版社発行年2016.1ページ数332pサイズ20cmISBN9784532169817