食の歴史 ウィリアム・シットウェル(著)、栗山節子(訳) 登録番号047495分類記号A3ｱ00副書名100のレシピをめぐる人々の物語出版者柊風舎発行年2016.1ページ数7p,521p,9pサイズ21cmISBN9784864980333
