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和食とは何か

和食文化国民会議(監)、熊倉功夫(著)、江原絢子(著)
和食とは何か
登録番号047383
分類記号A2ｱ00
副書名ユネスコ無形文化遺産に登録された和食
叢書名和食文化ブックレット1
出版者思文閣出版
発行年2015.11
ページ数75p,19p
サイズ21cm
ISBN9784784218257
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