食の未来のためのフィールドノート 「第三の皿」をめざして

ダン・バーバー(著)、小坂恵理(訳)
食の未来のためのフィールドノート 「第三の皿」をめざして
登録番号047319
分類記号E6ア21
副書名土と大地
出版者NTT出版
発行年2015.9
ページ数288p
サイズ19cm
ISBN9784757160644