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食べる人類誌 火の発見からファーストフードの蔓延まで

フェリペ・フェルナンデス＝アルメスト(著)、小田切勝子(訳)
食べる人類誌 火の発見からファーストフードの蔓延まで
登録番号046913
分類記号A3ｱ00
叢書名ハヤカワノンフィクション文庫
出版者早川書房
発行年2010.6
ページ数464p,27p
サイズ16㎝
ISBN9784150503673
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